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〖One〗、专项应急预案：主要是根据宾馆（饭店）安全经营特点，为应对几种类型事故。各专项事故预案祥见4各项应急救援预案（3）现场处置方案：是针对具体的部位、设备设施、事件及灾害所制定的应急处置措施。

〖Two〗、根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防人员引导，护送被困人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困人员指明方向。 在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。

〖Three〗、参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。 （2）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。

〖Four〗、酒店火灾客房应急预案1 一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种： （1）自动报警装置报警。 （2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。 （3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、 目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。

〖Five〗、酒店厨房消防的应急预案2 厨房必须保持清洁： 染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除。 炉灶、烟罩油垢日常清理，每周彻底清除，以免引起火灾。 厨师炒菜时切勿随便离开或处理其他事情或与人聊天。

旅馆灭火和应急疏散预案文件怎么写?